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Por Andrés Javaloy
20 de diciembre de 2023
Dentón de 8 kilos macho Cuando son adultos toman un color rosado

Pargos, urtas, dentones y samas. Diferencias

Nota : reeditada este artículo cd 2020, el  20 dic.2023

En portada Dentón macho  de 8 kilos, pescado en 2020 a bordo del PATATY

Arriba, hurta o urta juvenil llamada también pargo auriga) es un espárido, pariente próximo del pargo y la dorada. No pertenece pues (pese a su parecido con la sama de pluma ) al género dentex entre los que se encuentran el Dentón ( D. dentex ), la sama de pluma( D. gibosus ), el Cachucho( D. Macrophtalmus ) y las sama marroquí ( D. marocanus ). El perfil de la cabeza de la hurta macho es más redondeado que el de la sama de pluma y el dentón; además, los ejemplares añosos de estos 2 últimos, especialmente los machos, tienen una joroba nucal característica mucho mas pronunciada en el Dentex gibosus o sama

Bajo formas evolutivas de urtas

PULSE IMAGEN PARA VER SU EMOCIONANTE CAPTURA

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PARGO

Un ejemplar de pargo (pagrus pagrus) de 3 kg.

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DENTON

Dentón (dentex dentex) de 8 kilos, macho Cuando son adultos toman un color rosado que les semeja a pargos o hurtas. Pero hurtas y samas difieren sobre todo por su dentadura. Todas las especies del género dentex , tienen todos los dientes caniniformes ( de perro), cónicos y mas o menos agudos. La hurta, como los pargos, solamente tiene dientes cónicos en su parte delantera, teniendo todos los demás dientes, en dos filas, la forma de molares; su dentadura le sirve lo mismo para atrapar peces pequeños, como para masticar cangrejos, conchas de caracoles marinos, almejas etc. No sucede así con samas y dentones que son esencialmente depredadores de peces.

Cachucho o dentex macrophtalmus. Ojos comparativamente muy grandes. Raro de ver.

Ver bajo distintas dentaduras de pargos y urtas y bajo del género dentex

Dentadura de pargos y hurtas. Como se ve tienen dientes caniniformes en su parte delantera pero molares en su parte posterior.
Dentadura del dentón de 8 kilos que aparece mas arriba. Las samas tienen una dentadura semejante.

 

Especies del Género Dentex. Cedido amablemente por Andrés Sierra Aboal de su libro argos y doradas de las rias gallegas . Excma Diutación provincial de Pontevedra. 1994

SAMAS

La muy rara en nuestra aguas Sama marroquí Parecida al pagel , pero vea la dentadura característica

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 Ver bajo  formas evolutivas de la sama de pluma o dentex filosus o gibosus, o sama:

De arriba a bajo; 1ªde poca edad, 2ª otra forma juvenil y 3ª el macho adulto y 4ª bajo del todo  hembras adultas

 

Sama joven
Sama macho adulta

 

Sama hembra, Una de las que primeramente capturamos , pescando sobre el VILLE DE VERDUN

 

Ver bajo dos dentones y en el centro una sama de pluma pescados a bordo de LOS BLANCO pescando sobre otro pecio recién descubierto

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