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NOTA: Este estudio fue realizado en los años 90 pero revisado en 2023. Como explico en otra sección de la web, durante muchos años estuve pesando y midiendo ejemplares de peces capturados a bordo de nuestro barco CHAMBEL y calculando, ya en casa su edad, mediante el estudio de los anillos de crecimiento de sus vértebras.
Esto es posible, porque en la primavera y verano en la temporada pues de mas horas de luz e insolación, tienen un crecimiento mas rápido, que se traduce en bandas mas anchas y claras, en contraste con las mas estrechas de los meses mas fríos. Con paciencia y ayuda de lupas e incluso microscopio, podía deducir aproximadamente su edad.
Ver esta vértebra correspondiente a uno de los primeros atunes que capturamos. Tenía de 78 kilos y 8 años, pescado a bordo del CHAMBEL II.
CRECIMIENTO DE LOS PECES. TABLA I
Pesca Torrevieja +3| Especie | Edad Estimada | Tamaño / Peso Aprox. |
|---|---|---|
| Dentón (Dentex dentex) | 8-9 años | ~72 cm / 8 kg (Max: 1m, 12kg) |
| Brotola de roca | 2 años | 600 gr - 1.2 kg |
| Brotola de roca | 5-6 años | ~50 cm / 1.5 - 1.7 kg |
| Brotola de roca | 14 años | 71 cm / 4.15 kg |
| Gallina/Cabracho | 3-4 años | 35 cm / 750-800 gr |
| Gallina/Cabracho | 9 años | ~50 cm (Talla máx.) |
| Congrio (Conger conger) | 1-2 años | ~2 kg |
| Congrio (Conger conger) | 9-10 años | 1.57 m / 12 kg |
| Congrio (Conger conger) | 24-25 años | ~2 m / 36 kg (Max: 3m) |
| Mero (Epinephelus) | 8-19 años | > 100 cm / 20 kg (Max: 50 años) |
| Dorado (Coryphaena) | 4 años | 50-55 cm / 2 kg |
| Dorado (Coryphaena) | 10 años | 100-110 cm / 13 kg |
