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Un buen pescador y amigo Ignacio Vergel a modo de recuerdo y felicitación Navideña me remite este precioso ejemplar de dorada que pesó 3,800 g. Dada la rareza de captura de ejemplares como este, he querido ofrecer al lector de esta web, entre otros, algunos datos recogidos por mi hace años y publicados hace bastantes años. GRACIAS AMIGO IGNACIO, FELIZ NAVIDAD Y FELICES PESQUERAS.
IGUALMENTE ESTIMADO SEGUIDOR DE ESTA WEB ¡¡FELIZ NAVIDAD Y AÑO NUEVO!!
La dorada (Sparus aurata) es hermafrodita protoándrica. Esto quiere decir que primeramente todos los individuos son machos y luego hembras. La madurez sexual (como machos) tiene lugar cuando tienen una talla entre 20 y 30 cm entre el primer y segundo año con un peso aproximado entre 100 y 400 g. La hembras alcanzan su madurez cuando miden entre 33 y 40 cm lo que muestra la rapidez de crecimiento de esta especie.
La puesta tiene lugar en nuestra zona entre octubre y diciembre con una temperatura del agua ideal para ello - según los biólogos entre 14 y 16º. Las hembras desovan en tandas intermitentes, pudiendo poner m ¡¡ 20.000–80 000 huevos cada día!!! por un período de hasta 4 meses. ( Fuente de información FAO) Si quiere ampliar
Crecimiento de la dorada salvaje
Los ejemplares a los que me refiero mas adelante, se refieren a doradas "del terreno" Durante años he tenido la curiosidad de medirlos y calcular su edad según los anillos de crecimiento de su vértebras Les resumo lo hallado mediante el estudio de realmente pocos ejemplares por lo que no es estadistícamente significativo aunque coincide a grandes rasgos con lo hallado por algunos autores.
(Las doradas engordadas en cultivo intensivo en piscifactorias y a partir de un peso de 5 g alcanzan el primer tamaño comercial de (350–400 g) en alrededor de un año.En cambio en cultivo en lagunas no intensivo alcanzan los 350 a 400 gr en 20 meses)
Crecimiento de la Dorada salvaje en nuestras aguas
Al año alcanzan un peso de 150 a 210 g y una talla de 20 a 26 cm
A los dos años alcanzan un peso 450 g y una talla de 32 cm
A los 3 años, 750 g y una talla de 35 cm
A los 4 años alcanzan peso 1,100 g y una talla de 40 cm
A los 5 años, 1.700 g y 51 cm.
A los 6 años, 2.200 g y 53 cm.
La dorada puede alcanzar unos 70 cm de longitud y un peso de 7 kilos y una edad aproximada de unos 14 años.
El ejemplar de dorada de Ignacio no se estudió pero pasaría probablemente de los 8 años.
